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[スタッフおすすめ情報]ムーガタ(タイ料理)!
2024/01/30
「ムーガタ」というタイ料理をご存知でしょうか?
タイ語でムーは「豚」、ガタは「浅い鍋」と言う意味で
上部のドーム型部分で肉やシーフードを焼き、
その油が下の鍋部分にこぼれ落ちることで、旨味あふれる鍋が楽しめます。

そんなムーガタが食べられるお店は、
J-SHIP大阪難波から徒歩10分弱のところ
元新歌舞伎座ウラにある、「タイ屋台キョンキョン」

タイ人スタッフと一緒に食べに行ったのですが、
『美味しい』とのこと!
本場では鍋部分は、水が入っていることが多いそうですが
こちらではトムヤムクンスープやココナッツミルクスープ、グリーンカレースープから選べます☆
肉は焼いてもよし!鍋に入れてもよし!
1つの鍋で、焼肉もしゃぶしゃぶも食べられるなんて最高じゃないですか(≧∇≦)
〆はトムヤムスープの中にジャスミンライスを入れて雑炊に!

タイ人スタッフもおすすめのキョンキョンのムーガタ、是非ご賞味下さい☆

大阪市中央区難波4-3-23
17:00~翌4:00(LO3:00)